8月6日下午，為進一步落實市場食品經(jīng)營者建立健全食品索證索票制度和進貨臺賬制度,公司資產(chǎn)管理部組織經(jīng)營水果的商戶開展進口水果進貨臺賬登記規(guī)范培訓會。

 培訓會上，組織學習了《食品安全法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、食品進貨臺賬登記的具體內(nèi)容、建立食品進貨臺賬的作用和意義，并針對如何正確、規(guī)范的使用食品進貨臺賬進行了培訓。同時結合市場實際情況，就經(jīng)營戶進貨查驗、規(guī)范登記進貨臺賬、查看供貨商證照、索要供貨商的相關票據(jù)等內(nèi)容作了詳細講解。在會上還發(fā)放《食品進貨臺賬》登記本，現(xiàn)場指導經(jīng)營戶進行填寫。

通過此次培訓，有效提升了經(jīng)營戶的食品安全意識，進一步規(guī)范了食品進貨臺賬登記行為，保證了食品的可追溯性。下一步工作中，將加強對食品安全的監(jiān)督，定期進行檢查，確保食品安全工作落實到位。

                           應秋萍/報道  關紅山/拍攝